En géographie sociale et en démographie, l'héliotropisme est une migration climatique volontaire caractérisée par l'attirance des populations d'un pays ou d'une région vers une région où elles considèrent la qualité de vie plus agréable en raison d'un ensoleillement plus élevé, Il prend toute son ampleur lorsque la tendance à la « littoralité » et au « thalassotropisme » se conjugue avec. La flambée des prix de l’immobilier sur le littoral fait fuir les jeunes dans l’arrière-pays, ainsi À Valras-Plage 60/100 de la population a plus de 60 ans

En 10 ans les 0-14 ans sont passés de 530 à 340 entrainant la fermeture de classes scolaires.

Le tissus sociaux culturel s’en trouve bouleversé